Guide d'affutage TOJIRO pour couteaux de cuisine

29,90€

Épuisé

3.8

Pierres à aiguiser

Guide d'affutage TOJIRO pour couteaux de cuisine

Name: Guide d'affutage TOJIRO pour couteaux de cuisine
Rating: 3.77 (13 reviews)

Tojiro

29,90€

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L'essentiel à savoir :

Double guide d'affutage Tojiro pour couteaux de cuisine

Angle parfait pour aiguiser ses couteaux avec une pierre.

Machoire en plastique à placer sur le dos du couteau

2 pastilles céramique en contact permanent avec la pierre pour redresser l'angle d'affutage

Adapté aux petits et grands couteaux.

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Fréquemment achetés ensemble :

Description

Utilisation très simple :

Placer le guide d'affûtage au dos du couteau afin qu'il donne toujours le bon angle d'affûtage au couteau.

Le guide est constitué d'un corps en plastique ainsi que de 2 pastilles en céramique qui entrent en contact avec la pierre. Il s'adapte aux grands couteaux (Chef, Nakiri et Santoku) comme aux petits.

Petit plus : il permet aussi de "surfacer" la pierre, c'est à dire d'obtenir une boue abrasive plus rapidement.

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Fiche technique

Nos incontournables

Ce guide d'affûtage aide les clients à connaître les angles d'affûtage appropriés des couteaux sur les pierres à aiguiser. Les clients ont déclaré que c'était « idéal pour les débutants » et « très pratique ». Certains ont toutefois constaté des limites liées aux petits couteaux et aux lames incurvées, en raison de préoccupations concernant la compatibilité et le maintien de l'angle. Des commentaires mitigés sur l'utilité à long terme.

5 stars: 7 (54%)
4 stars: 1 (8%)
3 stars: 2 (15%)
2 stars: 1 (8%)
1 star: 2 (15%)

Pas forcément universel

Pratique pour débuter et apprendre l’angle mais très vite dérangeant

Super produit

tojiro guide d'affutage

très practique

Parfait

Ce guide est l’outil idéal quand on débute avec l’affutage à la pierre.

Très utile

Permet de bien débuter dans l’affutage des couteaux japonais

Complètement déçu

N'est pas utilisable pour les petits couteaux et pour les grands un faut le changer de place, tiens moins bien l'angle qu'à la main... : je ne recommande pas

Très pratique

Très pratique

peu utile

voir titre

guide d'affutage tojiro

Pas encore essayé

Décu

Pas très pratique finalement, surtout pour l'arrondi de la lame et les petits couteaux, de plus il a marqué mon couteau Yaxell RAN lame 16.5cm damas,
pourtant il est en plastique...donc je m'en passe

Bonjour,

Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis qui servira nos futurs clients. Il est étonnant que ce guide ait marqué votre couteau Yaxell, mais c'est utile de le préciser afin de prévenir les futurs utilisateurs qu'il faudra protéger la lame.
Vous pouvez également nous contacter par mail à clients@couteauxduchif.com, nous pourrons vous offrir un petit bon d'achat en guise de dédommagement.

Cordialement,

Pauline de Couteauxduchef