Couteau pliant AU SABOT Queue de Poisson acier carbone manche rhodoid façon écaille 9cm

Objet maniable utilisable au quotidien, il est un agrément indispensable lors de vos périples. Pour cela, une seule chose à faire : le déplier. Vous pourrez alors découvrir toute son efficacité et sa praticité !

L'entreprise AU SABOT est l'une des plus anciennes marques de coutellerie française. Réputée pour leurs couteaux régionaux, les couteaux de ce fabricant français sont vantés pour leur qualité de coupe et leur durabilité. 

Ce couteau pliant modèle Queue de Poisson 9cm est doté d'une lame en acier carbone XC75. L'acier carbone est distingué pour sa dureté qui s'élève à 60HRC sur l'échelle de Rockwell. La lame de ce couteau est par conséquent plus dure que la moyenne et son tranchant possède une bonne longévité. Il peut être utilisé pour plusieurs types de découpe aussi bien en intérieur qu'en extérieur.

Il est important de préciser qu'une lame en carbone est sensible à l'oxydation. De fait, elle doit être nettoyée à la main, puis essuyée directement avec un chiffon doux. Vous pouvez aussi la huiler de temps à autre avec une huile minérale, afin de la protéger. Il faut noter que, malgré un entretien soigné, une lame au carbone peut changer de couleur avec le temps (notamment à cause de l'acidité des aliments découpés, ou de l'humidité de l'air).

Avec son système d'ouverture Nail Nick, votre ongle suffit pour une ouverture rapide grâce à son entaille au bout de la lame.

Son manche est décoré en rhodoïd. Ce matériau est incombustible. Au niveau du design, sa couleur sobre façon écaille le rend très élégant.   

Son poids n'étant que de 45g et sa taille ne dépassant pas 9cm une fois plié, ce couteau pliant reste très compact et facile à ranger.

Retrouvez tous les accessoires pour couteaux pliants disponibles sur notre site couteauxduchif.com !