Couteau à steak forgé Riviera White Arcos lame 13cm acier NITRUM®

La marque de coutellerie espagnole Arcos s'est imposée sur la scène internationale de par son savoir-faire depuis 1745 mais également grâce à la qualité de ses couteaux. Ce couteau à steak vous est très utile à table afin de découper vos pièces de viande en quelques secondes !

La lame de ce couteau est forgée dans une seule et unique pièce en NITRUM® enrichi en azote. Cet alliage vous offre un couteau d'une dureté de 57 HRC sur l'échelle de Rockwell à la qualité de coupe incomparable. Il conserve toutefois une qualité d'affûtage facile et lutte également contre les attaques microbiennes pour une hygiène décuplée.

Le manche est en polyoxyméthylène, également appelé POM (matériau fréquemment utilisé en cuisine). Ce dernier possède le traitement antibactérien imaginé par Arcos appelé Bactiproof Silver®, qui lui confère un taux d'efficacité de 99,99% face à la prolifération des bactéries. De ce fait, ce couteau répond aux normes d'hygiène NSF, ce qui vous permet de l'utiliser en toute sécurité.

Ce couteau possède également 3 rivets en acier inoxydable apposés tout le long de ses côtes. Cela rend votre couteau équilibré, ergonomique et encore plus robuste puisque toutes les pièces sont fixées entre elles.

Son coloris blanc ajoute une touche de sobriété, d'élégance et s'accorde parfaitement avec votre table !

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