L'histoire du célèbre fabricant Victorinox :
Victorinox fait partie des marques emblématiques en coutellerie, à la fois indétronable et innovatrice. Créé depuis 1884, le fabricant Suisse conçoit des couteaux depuis plus de 100 ans, c'est dire s'il a eu le temps de se perfectionner afin de vous offrir le meilleur en terme de lames.
L'idée incroyable de l'entreprise à ses débuts est de créer un couteau compact, capable d'offrir un maximum de fonctions, autre que la découpe pure. C'est la naissance du célèbre Couteau d'officier suisse, qui équipe l'armée suisse dès la fin du 19ème siècle. Ce couteau réputé à travers le monde entier vous offre des fonctionnalités incroyables : comme par exemple un tournevis, une scie à bois, un tire-bouchon...Cette idée ingénieuse d'un couteau multitâche fait mouche et tout le monde s'équipe désormais de ce couteau original et facile à ranger dans sa poche.
Des gammes de couteaux de renommée :
Le couteau Suisse a d'ailleurs un tel succès qu'il est maintenant disponible à travers le monde entier et ce, dans plusieurs gammes, comme la gamme Camping, pour des accessoires adaptés aux besoins des campeurs et baroudeurs adeptes de sorties en pleine nature, ou encore la gamme Voyage qui vous assure le principal des ustensiles à emporter partout avec soi !
Victorinox est également très connu dans le monde de la cuisine grâce à ses gammes de couteaux professionnels ultra perfectionnés ! C'est depuis les années 20 que le fabricant utilise son acier ultra qualitatif, c'est d'ailleurs de là que vient son nom : l'alliance de "inox" pour la qualité anti-corrosive de l'acier utilisé dans la conception de ses lames, et de "Victoria", du nom de la mère du fondateur de la marque.
Toutes les branches des métiers de bouche peuvent trouver leur bonheur chez Victorinox. Que vous soyez un boucher, un cuisinier ou un poissonnier, vous aurez la possibilité de vous équiper de la meilleure des façons, avec des couteaux et ustensiles durables, performants, et agréables à utiliser !
La marque s'évertue à employer des matériaux dont la longévité n'est plus à prouver, et conçoit des designs ergonomiques, parfaits pour les professionnels passant de longues heures avec un couteau en main !
Par exemple, la gamme Swissclassic vous propose des couteaux Victorinox ultra agréables à prendre en main. Les lames de cette série particulière sont très tranchantes (méfiez-vous, attention aux doigts !) et elles sont complétées d'un manche en polymère décliné en plusieurs coloris, afin d'éviter les contaminations croisées ! Vous pourrez attribuer une fonction à chaque couleur, pour plus d'efficacité. Ils sont en plus de cela anti-dérapants et passent au lave-vaisselle !
Une autre gamme emblématique de la marque est la gamme Fibrox. Elle tient son nom des manches qui composent ces produits. Fabriqués en polymère ultra-résistant, ils sont durables, passent au lave-vaisselle et vous offre une ergonomie des plus appréciables.
Enfin, la gamme Swibo est très en vogue chez les bouchers professionnels ! Les lames sont d'une efficacité rare, et s'enfonçent sans difficultés dans la chair de toutes vos viandes. Les manches sont les pièces emblématiques de cette série, grâce à leur couleur jaune vif ! Ils sont facilement identifiables en cuisine, pour une utilisation rapide et précise.
La marque de l'authenticité :
Tous les couteaux Victorinox sont porteurs d'un savoir-faire unique. Par exemple, un nombre important de lame Victorinox présentent le sigle NSF : ces couteaux respectent donc les règles d'hygiène mises en place par cette organisation internationale indépendante. Les couteaux sont gages de qualité, et peuvent être aisément utilisés en cuisine professionnelle.
Chaque lame Victorinox fabriquée en Suisse présente la gravure "Swiss Made", soit de façon simple et épurée, comme sur les couteaux professionnels, soit sur l'emblème de l'aigle, propre au fabricant, sur fond de montagne helvétique. A savoir qu'elles sont toutes fabriquées à Ibach-Schwyz ou Delémont, ce sont donc de purs produits Suisses !
En somme, Victorinox vous propose des couteaux incroyablement pratiques, utiles à tous les corps de métier, et qui vous accompagneront sur la durée !
Ils répondent aux normes les plus strictes dans beaucoup de domaines, comme l'hygiène, la compatibilité avec la nourriture, le degré de performances... Victorinox ne laisse rien passer ! Venez donc vous équiper en couteaux de chef, en couteau de boucher, en couteau à désosser ou encore en couteaux d'office !
Et puis, si vous voulez complètement renouveler votre matériel de cuisine, vous avez aussi le choix de vous équiper avec des mallettes et des coffrets de la marque. Ils sont très vite amortis et restent dans la cuisine pour des années !
