Poêle grill ronde De Buyer Minéral B Element en fer 26cm

En activité depuis 1830, De Buyer est une entreprise française spécialisée dans les ustensiles de cuisine et de pâtisserie destinés aux professionnels et aux particuliers. Toutes les poêles De Buyer sont des poêles de haute qualité fabriquées en France et qui bénéficient d'un processus de production unique.

La poêle grill ronde de 26 cm est entièrement composée de fer : matériau minéral 100 % naturel. Sa finition protectrice à base de cire d'abeille biologique assure une protection antioxydante.

Cette poêle faite pour les hautes températures va saisir rapidement les aliments qui conservent ainsi tous leurs apports nutritifs. En effet, ils seront saisis en surface ce qui permettra la caramélisation de leurs sucs naturels et leur donner un bon goût. Une croûte se forme ce qui empêche l'humidité de s'évaporer : les aliments sont dorés et croustillants à l'extérieur, moelleux et fondants à l'intérieur ! De plus, grâce à son fond strié, les aliments ne cuisent pas dans la graisse pour  vous assurer une cuisson saine.

Il est important de savoir que plus elle sera utilisée, plus elle noircira. Cette évolution tout à fait normale vous permettra de réaliser des cuissons de plus grande qualité et ses propriétés antiadhérentes en seront décuplées. Ce processus s'appelle le culottage, il doit être réaliser avant la première utilisation.

Un guide d’entretien est fourni et des consignes spécifiques sont à respecter avant la première utilisation. La poêle ne passe pas au lave-vaisselle.

Cette poêle vous fera donc bénéficier d'une cuisson optimale, tout en préservant vos aliments et votre santé.

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