Aller au contenu

Livraison offerte dès 59€ 📦

Retours gratuits 60 jours 🚚

Site 100% français depuis 15 ans | Click & Collect dispo 🥖

Nouveau look, nouvelle expérience ! Bienvenue sur notre nouveau site 🚀

  • 0
Localizations
Choisir la langue
Panier

Ustensiles de découpe

En cuisine, les ustensiles de découpe sont vastes : même un couteau de cuisine peut être un ustensile de découpe puisqu’il sert à trancher, couper, découper vos légumes, viandes et poissons. Mais on peut aussi parler d’ustensile de découpe pour des découpes plus particulières ! Des coupe fruits de toutes sortes pour s’adapter à la forme du fruit en question, des coupe légumes pour trancher finement ou trancher en spaghetti par exemple. Mais tous ces ustensiles de découpe ne s’arrêtent pas seulement aux fruits et aux légumes : il en existe aussi pour le fromage, la volaille, les herbes aromatiques, le homard, les pâtes, les condiments !

Tous ces ustensiles ne sont pas indispensables dans votre cuisine mais peuvent se montrer très utiles ! Choisissez celui ou ceux dont vous avez besoin parmi toute notre sélection pour une cuisine innovante dans votre quotidien et pour vous faciliter la tâcher et ainsi gagner du temps.

Menu image categorie #675

Accessoires BAMIX

Menu image categorie #197

Ciseaux de cuisine

Menu image categorie #290

Coupe-légumes

Menu image categorie #289

Eminceurs

Menu image categorie #693

Eplucheurs céramique

Menu image categorie #195

Eplucheurs et économes

Menu image categorie #705

Guillotines à saucisson

Menu image categorie #501

Lyres à foie gras

Menu image categorie #694

Mandolines céramique

Menu image categorie #69

Mandolines de cuisine

Menu image categorie #204

Roulettes à pizza

Menu image categorie #288

Râpes

Menu image categorie #575

Râpes MICROPLANE

Menu image categorie #206

Spécial fruits et légumes

Menu image categorie #1380

Support Multi-coupe Prep Chef Matfer

Menu image categorie #272

Sécateurs à volailles

Menu image categorie #1616

Trancheuses et accessoires Berkel

Menu image categorie #608

Trancheuses manuelles

Menu image categorie #1243

Trancheuses professionnelles

Menu image categorie #827

Trancheuses électriques

693 produits
Eplucheur pour julienne DEGLON 5cm inox manche PP surmoulé
Déglon
Moulin à épices Microplane 2-en-1 Rose à lèvres
Microplane
Mandoline à truffes Ambrogio Sanelli lame crantée en inox et manche en olivier
Ambrogio Sanelli
  • À vie
Râpe à truffe Cristel POC en acier inoxydable 20cm
Cristel
Râpe noix de muscade Triangle en acier inoxydable
Triangle
Éplucheur à légumes OXO Steel rasoir Y en acier inoxydable
OXO
Découpeur Hasselback Lékué avec bouton poussoir
Lekue
Ciseaux à crevettes Tescoma Presto Seafood
9,90€ Prix:
En stock
Couteau à légumes "Garnetta" Westmark lame acier inoxydable
Westmark
Double Râpe Westmark Technicus Pro lames inox fines et moyennes
Westmark
Mandoline Joseph Joseph Multi-Grip avec poussoir
Joseph Joseph
Mini râpe zesteur Joseph Joseph Handi-Zest avec système de nettoyage vert
Joseph Joseph
Râpe Joseph Joseph Twist Grater double lames grains épais / grains fins vert
Joseph Joseph
Râpe très gros grains Microplane pour saladier
Microplane

Le secret des découpes rapides et parfaites

Coupe-­fruits "Divisorex­ Spezial" Westmark
Westmark
Coupe-­fruits "Divisorex­ Spezial" Westmark
19,90€ Prix:
En stock
Ciseaux à crustacés Mastrad lames courbées et dentées acier inox
Mastrad
Râpe Microplane Gourmet double tranchant manche noir
Microplane
Cuillère à pomme parisienne DEGLON forme coeur diamètre 6cm
Déglon
  • Top
  • À vie
Eplucheur céramique vertical Kyocera vert double lame
Kyocera
Canneleur Triangle forme V manche en green grip noir
Triangle
Moulin à épices Microplane 2-en-1 Bouton de Rose
Microplane
Ciseaux professionnels HORL® haut de gamme séparables
Horl

Choisir ses ciseaux de cuisine

Mandoline Joseph Joseph Multi-Grip Plus avec poussoir et poignée pliante
Joseph Joseph
Grande mandoline à truffes Ambrogio Sanelli 35cm en acier inoxydable et palissandre
Ambrogio Sanelli
Râpe à muscade classique Westmark en acier inoxydable
Westmark
Râpe Microplane Black Sheep double tranchant - 13,6cm
Microplane
Mandoline OXO 2 lames rondelles et juliennes
OXO
Mandoline OXO 2 lames rondelles et juliennes
49,90€ Prix:
En stock
Fourchette à pomme de terre Westmark Gentle PP + acier inox
Westmark
Casse­-homard "Cracky" Westmark en aluminium
Westmark
Casse­-homard "Cracky" Westmark en aluminium
14,90€ Prix:
En stock
Kit de sculpture pour citrouille "Halloween" Westmark 4 pièces
Westmark
Coupe­-radis "Decoretto" Westmark lames en acier inoxydable
Westmark
Coupe­-melon "Jumbo" Westmark lames acier inoxydable
Westmark
Econome "Glory" Westmark tout inox
Westmark
Econome "Glory" Westmark tout inox
9,90€ Prix:
En stock
Pomme parisienne Triangle forme ovale en acier inoxydable - Lisse
Triangle
Trancheur à fromage Gefu Primeline
Gefu
Trancheur à fromage Gefu Primeline
16,90€ Prix:
En stock
Dénoyauteur à cerises Gefu Dropio
Gefu
Dénoyauteur à cerises Gefu Dropio
24,90€ Prix:
En stock
Couteau à démouler Triangle lame double 11cm
Triangle
Couteau à démouler Triangle lame double 11cm
12,90€ Prix:
En stock
Râpe Microplane Master grains fins manche en noyer
Microplane
Eplucheur manuel Westmark pour fruits et légumes
Westmark
Râpe étoile Microplane Gourmet manche noir
Microplane
Râpe étoile Microplane Gourmet manche noir
29,90€ Prix:
En stock
Moulin à épices Microplane 2-en-1 Vert Sauge
Microplane
Moulin à épices Microplane 2-en-1 Vert Sauge
29,90€ Prix:
En stock
Couteau à légumes Tramontina Century lame forgée 8cm manche polycarbonate noir
Tramontina
Eplucheur droit Joseph Joseph Multi-Peel en acier inox et polymère vert foncé
Joseph Joseph
Coupe-fromage Westmark Gallant en acier inoxydable
Westmark
Coupe­-ananas Westmark
Westmark
Coupe­-ananas Westmark
5,90€ Prix:
En stock

294 produits sur 693

USTENSILES DE DÉCOUPE : POUR DES DÉCOUPES SPÉCIFIQUES

Tout d’abord pour les fruits on peut notamment retrouver coupe ananas, coupe pomme, coupe mangue, coupe tomate. Quant aux légumes il existe le coupe frites adapté aux pommes de terre mais aussi des coupe-légumes moins spécifiques qui vont s’adapter à presque tous les légumes mais la forme de découpage sera différente : taille crayon legume pour obtenir des fines tranches spiralées, tailles légumes spaghetti pour obtenir de jolis spaghetti de légumes. Puis, la catégorie des fromages eux aussi possèdent leurs ustensiles de découpe attitrés : coupe fromage, coupe mozzarella, racloir à fromage, trancheuse à fromage. Enfin, les ciseaux de cuisine se déclinent aussi en différents ciseaux comme les ciseaux à herbe qui s’adaptent davantage à la découpe des herbes aromatiques, mais ils peuvent être des ciseaux de cuisine multifonction avec les ciseaux de cuisine 2 en 1 qui sont alors deux fois plus utiles ! Le sécateur à volaille peut s’apparenter à un ciseau de cuisine mais sera utilisé, comme son nom l’indique, pour couper les volailles.

Presse ail pour presser l’ail, râpe à gingembre pour râper le gingembre, pince casse homard pour casser les pinces des homards et même roulette à pizza pour rouler sur les pizzas ! Il y a du choix vous aurez peut-être du mal à faire le vôtre !

 

LA MANDOLINE DE CUISINE

La mandoline, à ne pas confondre avec l’instrument de musique, est cet ustensile de découpe super pratique qui s’est installée dans toutes nos cuisines pour trancher les aliments selon différentes épaisseurs. L’avantage c’est que les découpes sont toujours régulières et homogènes ! Elle s’adapte à tout : légumes et même fruits, il ne vous reste plus qu’à faire jouer votre créativité pour réaliser toutes sortes de découpes variées.

Nous avons ainsi sélectionné différents modèles de mandolines pouvant s’adapter à vos besoins et vos utilisations puisqu’il existe différents types de mandolines de cuisine ! Mandoline professionnelle, mandoline japonaise, mandoline céramique. Vous retrouverez aussi des marques de mandolines plus spécifiques comme la mandoline De Buyer et la mandoline Kyocera.


Explorez nos autres essentiels cuisine



Les avis de nos super clients

Ajouter au panier