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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

Menu image categorie #733

Couteaux Damas

Menu image categorie #901

Couteaux Japonais forgés

Menu image categorie #1787

Couteaux japonais d'exception

Menu image categorie #68

Couteaux japonais inédits en France

Menu image categorie #1598

Fukito

Menu image categorie #422

Global

Menu image categorie #117

Kai

Menu image categorie #885

Kanetsugu

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Kasumi

Menu image categorie #1236

MAC

Menu image categorie #1427

Misono

Menu image categorie #424

Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

Menu image categorie #1330

Takeshi Saji

Menu image categorie #183

Tojiro

Menu image categorie #1007

Wusaki

Menu image categorie #792

Yaxell

Menu image categorie #1757

Yuzo Hamono

1770 produits
Couteau deba japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm
Kagekiyo
Couteau de chef japonais Global G77 lame alvéolée 20cm
Global
  • À vie
Couteau Nakiri Kai Shun Classic damas lame 16.5cm
Kai
Couteau Nakiri Kai Shun Classic damas lame 16.5cm
228,90€ Prix:
En stock
Couteau kengata santoku 16cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damas 45 couches
Sakai Takayuki

Comment choisir son couteau japonais ?

Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Masakage Yuki Shirogami 2
Masakage
Couteau sujihiki japonais Misono SW - 24 cm
Misono
Couteau sujihiki japonais Misono SW
254,90€ Prix:
En stock
Couteau filet de sole alvéolé japonais Glestain Home Series 18cm
Glestain
Couteau universel alvéolé japonais Glestain K Series 12cm
Glestain
Couteau yanagiba MAC Japanese 22.5cm manche pakka
Mac
Couteau yanagiba MAC Japanese 22.5cm manche pakka
119,90€ Prix:
En stock
  • -10%
Couteau rocking santoku japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 18cm
Miyabi
Couteau rocking santoku japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 18cm
Prix soldé: 386,91€ Prix d'origine:
En stock
Couteau filet de sole japonais Global G20 lame flexible 21cm
Global
Couteau kengata office 8cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damas 45 couches
Sakai Takayuki
Couteau de chef 21cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damas 45 couches
Sakai Takayuki
Couteau santoku japonais Yaxell RAN lame 16.5cm damas 69 couches
Yaxell
Couteau à découper Global G1 lame 21cm
Global
Couteau à découper Global G1 lame 21cm
124,90€ Prix:
En stock
Couteau à poisson Global "Yanagi Sashimi" G11 droitier lame 25cm
Global
Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki
Couteau de chef japonais Japan Kanetsune 18cm acier VG10
Japan Kanetsune
Couteau de chef gyuto 24cm japonais artisanal Hatsukokoro Kaijin BS2 ébène
Hatsukokoro
Couteau de chef 20cm Kai Shun Kagerou Damas 71 couches
Kai
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Masakage Yuki Shirogami 2
Masakage
Couteau universel alvéolé dos courbé japonais Glestain K Series 18cm
Glestain
Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï
Yu Kurosaki
Couteau universel 15cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas
Sakai Takayuki
Couteau ko-bunka 13,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas
Masashi Yamamoto
Couteau universel 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas
Masashi Yamamoto
  • Coup ❤️
Couteau gyuto 21cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas
Masashi Yamamoto
Couteau santoku japonais Misono 440 18cm
Misono
Couteau santoku japonais Misono 440 18cm
154,90€ Prix:
En stock
Couteau de chef japonais artisanal Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm
Yoshimi Kato
Couteau à désosser Global GF31 lame 16cm
Global
Couteau à désosser Global GF31 lame 16cm
154,90€ Prix:
En stock
Couteau universel japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 13cm
Miyabi
Couteau Santoku japonais Global GS90 lame 13cm
Global
Couteau Santoku japonais Global GS90 lame 13cm
129,90€ Prix:
En stock
Couteau de chef 18cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji
Takeshi Saji
Couteau yanagiba 24cm japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi manche en wengé
Hatsukokoro
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Sakai Kikumori TS10 en chêne
Sakai Kikumori
Couteau universel 12cm japonais artisanal Masakage Yuki Shirogami 2
Masakage
Couteau santoku 17cm japonais Satake Cutlery Brown Pakkawood VG10 San Maï
Satake Cutlery
Couteau santoku alvéolé japonais Glestain Home Series 17cm
Glestain
Couteau sujihiki alvéolé japonais Glestain K Series 21cm
Glestain
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Fujiwara Maboroshi manche en magnolia
Teruyasu Fujiwara

392 produits sur 1770


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Aiguisage


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