Cercle à pâtisserie De Buyer rond inox hauteur 4,5cm

Pâtissez facilement vos charlottes, cheesecakes et entremets avec le cercle à pâtisserie De Buyer !

Ce cercle à pâtisserie est très polyvalent car il vous permet de réaliser de multiples préparations sucrées mais aussi salées ! Conçu en inox haut de gamme, il résiste aux chocs et à l'oxydation même lors d'une utilisation à basse température. Il vous assure une longue durabilité.

L'inox est de qualité ressort, il est en effet assez flexible pour vous permettre un démoulage aisé de vos préparations. Matériau de qualité, il revient toujours à sa forme initiale après utilisation. Grâce à sa surface intérieure lisse, le cercle offre à vos desserts un rendu sans imperfection. Il n'y a pas non plus de décalage au niveau de la soudure, ainsi l'étanchéité du cercle est assurée pour qu'il n'y ait aucun débordement. Il n'est pas recommandé d'utiliser le cercle avec des préparations liquides.

Avec sa hauteur de 4,5cm vous pouvez utiliser le cercle pour réaliser des entremets à base de mousse ou ayant pour base un biscuit Joconde. Il est idéal pour les charlottes qui nécessitent des biscuits à la cuillère, ou alors pour un cheesecake dont la réalisation se fait en hauteur. Et pour s'adapter à tous vos besoins, le cercle est disponible en 13 diamètres : 5, 6, 6,5, 7, 7,5, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26 et 28cm. Vous repérez facilement sa taille car elle est gravée à l'extérieur du cercle.

Enfin, ce cercle fabriqué en France par De Buyer est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et optimal !

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