Couteau à coquilles St Jacques Fischer lame large inox 11cm

La marque française Fischer Bargoin est reconnue dans le monde de la coutellerie professionnelle, notamment dans la découpe de viande. La marque a par la suite développé son offre en proposant des ustensiles de découpe pour d'autres métiers de bouche.

Ce couteau à coquilles Saint-Jacques est composé d'une lame en acier inoxydable large et d'un manche bleu à 3 rivets. L'acier inoxydable utilisé est particulièrement résistant aux chocs et à la corrosion. La lame robuste permet d'ouvrir le coquillage efficacement sans risque de se plier. Quant au manche, il vous offre une prise en main aisée pour de nombreuses utilisations sans vous fatiguer !

Ce couteau est votre meilleur allié pour ouvrir vos coquilles St Jacques en toute sécurité, sans abîmer le précieux crustacé.

Retrouvez nos différents couteaux à coquillages sur notre site !