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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

Menu image categorie #733

Couteaux Damas

Menu image categorie #901

Couteaux Japonais forgés

Menu image categorie #1787

Couteaux japonais d'exception

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Couteaux japonais inédits en France

Menu image categorie #1598

Fukito

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Global

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Kai

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Kanetsugu

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Kasumi

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MAC

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Misono

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Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

Menu image categorie #1330

Takeshi Saji

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Tojiro

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Wusaki

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Yaxell

Menu image categorie #1757

Yuzo Hamono

1770 produits
Mallette Satake Cutlery Brown Pakkawood 4 couteaux japonais
Satake Cutlery
Couteau sujihiki alvéolé japonais Glestain SO Series 27cm
Glestain
Couteau de chef alvéolé japonais Glestain Home Series 19cm
Glestain
Couteau filet de sole alvéolé japonais Glestain K Series 25cm
Glestain
  • Nouveau
Couteau de chef 24cm japonais artisanal Yuzo Enju Damas 440C
Yuzo Hamono

Comment choisir son couteau japonais ?

Couteau deba 18cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honkasumi pour gaucher
Sakai Takayuki
  • Nouveau
Couteau santoku 17cm japonais artisanal Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 manche bois de fer
Nigara Hamono
Couteau de chef 20cm japonais artisanal Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 teck
Nigara Hamono
Mallette Satake Cutlery Damas 69 couches 4 couteaux japonais
Satake Cutlery
Couteau à sashimi 24cm japonais Satake Cutlery manche en magnolia
Satake Cutlery
Couteau universel alvéolé dos courbé japonais Glestain Home Series 14cm
Glestain
Couteau sujihiki kiritsuke 26cm japonais Sakai Takayuki Coreless Damascus
Sakai Takayuki
Couteau universel 13cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï
Yu Kurosaki
Couteau yanagiba japonais artisanal 24cm Sakai Takayuki Byakko manche en ébène + étui
Sakai Takayuki
Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji
Masashi Yamamoto
Couteau de chef japonais artisanal Masakage Kiri 21cm damas 49 couches
Masakage
Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Hammered 24cm
Kagekiyo
Couteau universel japonais artisanal Kagekiyo Hammered 15cm
Kagekiyo
Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki
Couteau santoku japonais Global Sai 03 lame martelée 19cm
Global
Couteau d'office japonais Global Sai S02R lame martelée 10cm
Global
Couteau d'office japonais Chroma Haiku 10cm manche Honoki
Chroma
  • Nouveau
Couteau edogata usuba 18cm japonais artisanal Tsunehisa WS2
Tsunehisa
Couteau nakiri kiritsuke 17cm japonais artisanal Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 teck
Nigara Hamono
Couteau bunka 17cm japonais artisanal Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 teck
Nigara Hamono
Couteau mioroshi deba 21cm japonais artisanal Tsunehisa WS2
Tsunehisa
Couteau yanagiba 29cm japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi manche en ébène
Hatsukokoro
Couteau unagisaki 21cm japonais artisanal Tsunehisa WS2
Tsunehisa
Couteau yanagiba 24cm japonais artisanal Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damas BS2
Hatsukokoro
Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damas ébène
Hatsukokoro
  • À vie
Couteau santoku Kai Shun Classic série limitée Red lame 19cm
Kai
Couteau universel 15cm japonais artisanal Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damas ébène corne
Hatsukokoro
Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Kisuke Manaka Enn en cognassier avec 2 anneaux
Kisuke Manaka
Couteau de chef alvéolé japonais Glestain K Series 27cm
Glestain
Couteau de chef alvéolé japonais Glestain K Series 33cm
Glestain
Couteau à saumon alvéolé japonais Glestain K Series 36cm
Glestain
Couteau à saumon alvéolé japonais Glestain K Series 31cm
Glestain
Couteau universel alvéolé japonais Glestain M Series 12cm
Glestain
Couteau yanagiba japonais artisanal 27cm Sakai Takayuki Byakko manche en ébène + étui
Sakai Takayuki
Couteau yanagiba 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10
Sakai Takayuki
Couteau universel 15cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï
Yu Kurosaki
Couteau universel 15cm japonais Sakai Takayuki Kurokage VG10 manche en chêne brûlé
Sakai Takayuki
Couteau de chef 21cm japonais Sakai Takayuki Kurokage VG10 manche en chêne brûlé
Sakai Takayuki
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas
Masashi Yamamoto

539 produits sur 1770


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