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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

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Couteaux Damas

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Couteaux Japonais forgés

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Couteaux japonais d'exception

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Couteaux japonais inédits en France

Menu image categorie #1598

Fukito

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Global

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Kai

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Kanetsugu

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Kasumi

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MAC

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Misono

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Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

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Takeshi Saji

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Tojiro

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Wusaki

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Yaxell

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Yuzo Hamono

1769 produits
Couteau de chef alvéolé japonais Glestain K Series 36cm
Glestain
Couteau santoku alvéolé japonais Glestain Home Series 13cm
Glestain
Couteau à saumon alvéolé dos courbé japonais Glestain SO Series 31cm
Glestain
Couteau de chef 19,5cm japonais artisanal Fujiwara Maboroshi
Teruyasu Fujiwara

Comment choisir son couteau japonais ?

Couteau santoku 18cm artisanal japonais Fujiwara Maboroshi
Teruyasu Fujiwara
Couteau universel 15cm japonais artisanal Masakage Yuki Shirogami 2
Masakage
Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Fujiwara Maboroshi
Teruyasu Fujiwara
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masutani VG10 Damas
Masutani
Couteau yanagiba japonais artisanal 33cm Sakai Takayuki Byakko manche en ébène + étui
Sakai Takayuki
Couteau yanagiba japonais artisanal 30cm Sakai Takayuki Byakko manche en ébène + étui
Sakai Takayuki
Couteau yanagiba kiritsuke 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Ginsankou
Sakai Takayuki
Couteau kengata 19cm japonais Sakai Takayuki Coreless Damascus
Sakai Takayuki
Couteau universel kiritsuke 12cm japonais Sakai Takayuki Coreless Damascus
Sakai Takayuki
Couteau de chef kiritsuke 21cm japonais artisanal Sukenari SG2 damas
Sukenari
Couteau sujihiki 21cm japonais artisanal Toshihiro Wakui Aogami 2 damas laminé
Toshihiro Wakui
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï
Yu Kurosaki
Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki
Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï
Yu Kurosaki
Couteau kiritsuke 19cm japonais Sakai Takayuki Kurokage VG10 manche en chêne brûlé
Sakai Takayuki
Couteau santoku 17cm japonais Sakai Takayuki Kurokage VG10 manche en chêne brûlé
Sakai Takayuki
Couteau de chef japonais 20cm Suncraft Senzo manche en magnolia
Suncraft
  • Épuisé
Couteau kiritsuke 24cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji
Masashi Yamamoto
Couteau santoku kiritsuke 18cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin
Sakai Kikumori
  • Épuisé
Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Black Damas Aogami 21cm
Kagekiyo
Couteau kiritsuke japonais artisanal Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm
Kagekiyo
Couteau santoku japonais artisanal Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm
Yoshimi Kato
Couteau kiritsuke japonais artisanal Wusaki Migaki G3 21cm
Wusaki
Couteau santoku japonais artisanal Takeshi Saji R2 Nickel Damas 18cm
Takeshi Saji
Couteau sujihiki japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 24cm
Takeshi Saji
Couteau yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm
Kagekiyo
Couteau kiritsuke japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm
Kagekiyo
Couteau sujihiki japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm
Kagekiyo
Couteau de chef japonais artisanal Masakage Shimo 21cm Shirogami
Masakage
Couteau universel japonais artisanal Masakage Shimo 15cm Shirogami
Masakage
Couteau universel japonais artisanal Masakage Kiri 15cm damas 49 couches
Masakage
Couteau universel japonais artisanal Masakage Kiri 12cm damas 49 couches
Masakage
Couteau de chef japonais Mac Professional 25cm
Mac
Couteau de chef japonais Mac Professional 25cm
199,90€ Prix:
En stock
Couteau deba japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 16.5cm
Kagekiyo
Coffret 3 couteaux japonais Kasumi Standard lames Damas
Kasumi
Couteau nakiri japonais artisanal Masakage Kiri 16.5cm damas 49 couches
Masakage
Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Hammered 21cm
Kagekiyo
Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Hammered 18cm
Kagekiyo
Couteau yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 21cm
Kagekiyo
Couteau santoku japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 18cm
Kagekiyo
Couteau nakiri japonais artisanal Murata 16.5cm Aogami 1
Murata
Couteau santoku japonais Tsunehisa VG10 Damascus 45 couches 16.5cm
Tsunehisa

637 produits sur 1769


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